Interviste

Conflitti, shock economici e crisi climatica sono solo tre dei principali fattori di minaccia per la sicurezza alimentare globale. Gli ultimi due anni di pandemia da Covid-19 hanno ulteriormente messo a dura prova le catene di approvvigionamento e l'accesso al cibo per gran parte della popolazione…

Il virus dell’immunodeficienza umana (HIV) causa l’infezione più diffusa al mondo. La sindrome da immunodeficienza acquisita (AIDS), indotta dall’HIV, ancora oggi porta a più di mezzo milione di morti l'anno. Diventata pane quotidiano per i media di tutto il mondo negli anni Ottanta del secolo…

Nell'ultimo rapporto FAO su "Lo stato delle conoscenze sulla biodiversità del suolo" si dice che le comunità microbiche delle terreno svolgono un ruolo determinante nel promuovere la produzione alimentare, nel contrastare i fenomeni legati al cambiamento climatico e nell'aumentare la resilienza…