La Community italiana per le Scienze della Vita

Tipi di memoria

Uno dei principali temi in psicologia è quello dell’apprendimento: un cambiamento comportamentale dato dall’esperienza. L’apprendimento è fondamentale poiché consente all’individuo di adattarsi all’ambiente in cui vive e dunque di sopravvivere con maggiore probabilità. Infatti, probabilmente molti…

Direttiva Habitat 92/43/CEE

La Direttiva Habitat 92/43/CEE è una Direttiva europea del 1992, propriamente detta "Direttiva per la conservazione degli habitat naturali e della flora e della fauna selvatiche". La Direttiva Habitat, insieme ad altre, si inserisce in un quadro legislativo più ampio formulato dalle Nazioni Unite…

Ferro e Dieta: assorbimento e fonti alimentari

Il ferro è il metallo più abbondante sulla terra, eppure paradossalmente la popolazione mondiale mostra una carenza sideropenica ampiamente diffusa. L'assorbimento del ferro è un meccanismo molto complesso e finemente regolato. Intervengono più elementi con funzioni inibitorie o promotrici. Anche la…

Cioccolato: amico o nemico della dieta?

Il cioccolato deriva dai semi della pianta di Theobroma cacao e si ottiene dal burro di cacao mescolato alle polveri dei semi. Nacque intorno al 1500 d.C., prima in Spagna e poi in Italia dove si diffuse presto la cultura del cacao proveniente dalle popolazioni Maya. In particolare, nelle cucine…

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