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Microbiologia

Elenco degli articoli di biopills.net che affrontano il tema “Microbiologia”.

La Microbiologia è una branca della Biologia che studia i microrganismi, quindi l’insieme di organismi invisibili all’occhio umano. Infatti analizzando l’etimologia della parola , questa deriva dal greco μῑκρος, mīkros, “piccolo”; βίος, bios, “vita” λογία, Logia studio). L’oggetto di studio di questa disciplina sono i batteri, alcuni tipi di funghi, lieviti, alghe ma anche prioni e virus che tuttavia non rientrerebbero nella classificazione di ”essere vivente” inteso in senso stretto.

Obiettivi formativi: Fornire una panoramica della diversità dei microrganismi, della loro struttura, dei loro elementi accessori, dei loro cicli riproduttivi, delle possibili interazioni con l’uomo e delle più conosciute tecniche di analisi.

Prerequisiti: Buona conoscenza della Biologia Cellulare.

Biologia dei microrganismi – Dehò e Galli per CEA (Casa Editrice Ambrosiana): http://amzn.to/2IkZYhw

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Capsula batterica: struttura e funzioni

In microbiologia, con il termine capsula batterica si intendono tutte quelle componenti extracellulari che caratterizzano alcune cellule batteriche; alcune volte può trovarsi sotto il nome di glicocalice, vista la composizione di natura glicosidica delle componenti. Struttura Procedendo…

Fermentazione: Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae è una specie di lievito. È stato fondamentale per la vinificazione, la panificazione e la produzione di birra sin dai tempi antichi. Si crede che sia stato originariamente isolato dalla buccia dell'uva (come componente del sottile film bianco sulle bucce di alcuni frutti…