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Biochimica

Elenco degli articoli di biopills.net che affrontano il tema “Biochimica”.

La Biochimica è la disciplina biologica che studia le molecole e l’insieme delle reazioni chimiche che danno origine alla vita. Nello specifico sono prese in esame diverse biomolecole che tuttavia sono composte generalmente dagli stessi costituenti di base. Tra queste biomolecole alcune sono fondamentali per comprendere i fenomeni metabolici e dunque richiedono uno studio più dettagliato, queste sono: proteine, lipidi, carboidrati, acidi nucleici e vitamine. Il termine fu coniato dal chimico Carl Neuberg nel 1903.

Obiettivi formativi: Fornire una preparazione sulla struttura e sulla funzione delle principali molecole biologiche per comprendere i meccanismi biochimici essenziali.

Prerequisiti: Buona conoscenza della Chimica Organica ed Inorganica.

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Radicali liberi e stress ossidativo

I radicali liberi sono frammenti di molecola che si formano per via di processi vitali come la produzione d'energia nella cellula (respirazione cellulare). I radicali liberi si formano anche per svariati fattori ambientali, come: inquinamento, fumo, radiazioni ionizzanti  e radiazioni solari (UVA e…

Beta ossidazione degli acidi grassi

Cos'è la beta ossidazione? Procediamo per ordine..La classe dei lipidi può considerarsi come un insieme estremamente vasto di molecole che in comune hanno ben poco se non la bassissima solubilità in acqua. Infatti, qualsiasi sia la loro struttura chimica, essi presentano lunghe catene carboniose che…

Glicolisi

Con il termine "glicolisi" si intende un processo biochimico costituito di una serie di reazioni che mirano a "scindere" una molecola di glucosio in due di piruvato. Le reazioni sono 10 e avvengono nel citosol della cellula. Questo è il catabolismo ad oggi meglio conosciuto in quanto fu anche uno…