Oli di semi: varietà, caratteristiche e proprietà
Oli e grassi non rappresentano solamente una fonte concentrata di energia ma anche e soprattutto un ingrediente…
Laureato in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Camerino ed in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Perugia. Appassionato di cucina, alimentazione, sport, scienza e tecnologia.