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salute

Carboidrati e Nutrizione

I cibi che mangiamo quotidianamente contengono diversi tipi di carboidrati, che andranno inevitabilmente a far parte della nostra dieta. I carboidrati possono essere divisi principalmente in due…

Reazioni allergiche al Sushi

Che dire, negli ultimi anni la richiesta di questa pietanza è aumentata esponenzialmente ma di pari passo sono aumentate le reazioni allergiche al sushi. Storia E' antica, risale infatti al II…

Il tè verde aiuta a dimagrire?

Polifenoli e caffeina del tè verde, sembrano aumentare la spesa energetica a riposo e quella dovuta alla termogenesi.Di conseguenza, in teoria, dovrebbero aiutare a dimagrire o meglio  a ridurre i…

Tè verde, proprietà antiossidanti

Il tè verde è prodotto esclusivamente da foglie di Camellia sinensis che durante la lavorazione non subiscono alcun processo di fermentazione. Il suo consumo è un'antica tradizione dei Paesi asiatici,…

La dieta iperproteica

È ormai inevitabile non ritrovarsi a leggere di qualche miracolosa dieta che ci farà perdere peso: la scelta è vasta e spesso ognuna di loro sembra essere la soluzione a tutti i nostri problemi. La…