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Tag Archives: Piante

I polifenoli

polifenoli

I polifenoli, coloranti naturali che contribuiscono all’aroma e al sapore di molti alimenti e bevande, sono  fitochimici che possiedono uno o più anelli aromatici. Essi comprendono: acidi fenolici flavonoidi stilbeni lignine I polifenoli presentano diverse strutture ma hanno almeno un sostituente idrossile (-OH) nella formula.  Per questa caratteristica sono in grado …

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L’intelligenza delle piante: la nuova frontiera della Neurobiologia Vegetale

neurobiologia vegetale

Che cos’è la Neurobiologia Vegetale? Già Darwin nel libro “The power of movements of plants” osservava come le piante fossero in grado di attuare riposte “intelligenti” agli stimoli ambientali, mostrandosi molto di più che semplici soggetti passivi e intuì un ruolo fondamentale giocato dalle radici come centri di controllo e …

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Elysia chlorotica: la lumaca marina ad energia solare

Elysia chlorotica

Elysia chlorotica, nota come lumaca ad energia solare, è un mollusco marino dal colore verde brillante e dalla forma di foglia, ed è l’unico animale in grado di vivere per mesi nutrendosi di sola luce solare. Come? Fotosintetizzando, esattamente come le piante. Ruba i cloroplasti alle alghe di cui si …

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Le capacità antierosive delle radici

radici

A causa dei cambiamenti climatici, argomento centrale all’interno della comunità scientifica, e ai conseguenti fenomeni di erosione, si pone maggiore attenzione alla cattiva gestione del territorio da parte dell’uomo. Tra le tante soluzioni proposte e analizzate, in questo articolo si presta maggiore attenzione alle capacità antierosive prodotte dall’aumento della superficie …

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Miracolina: la glicoproteina che trasforma l’acidità in dolcezza

miracolina

La miracle berry è una bacca di origine africana che contiene la miracolina: una proteina in grado di alterare temporaneamente la percezione del gusto, ingannando il nostro cervello. Può trasformare una fetta di limone in un dolcissimo dessert.   DESCRIZIONE Si chiama Synsepalum dulcificum ed è una pianta dall’andamento arbustivo …

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Differenze tra monocotiledoni e dicotiledoni

Monocotiledoni e dicotiledoni: analizziamo le caratteristiche e l’evoluzione dei due principali gruppi di piante con fiore Le angiosperme, le piante che producono fiori, sono tradizionalmente suddivise in due grandi gruppi: mocotiledoni e dicotiledoni. Questi grandi gruppi sono identificati sulla base di caratteristiche generali che non sono tuttavia sempre fisse e …

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La dominanza apicale e il movimento dell’auxina

dominanza apicale

Nella maggior parte delle piante superiori la gemma apicale in accrescimento inibisce, in diversa misura, l’accrescimento delle gemme laterali, per un fenomeno definito dominanza apicale. La decapitazione del  germoglio apicale ha di solito come risultato la crescita di una o più gemme laterali. Il modello si basa sull’ipotesi che è …

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