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Gli integratori: se e quando devono essere utilizzati

integratori alimentari

Gli integratori nutrizionali sono una fonte concentrata di nutrienti destinati, come dice il nome stesso, ad integrare o complementare la dieta. Solamente in alcune situazioni patologiche possono assumere valenza di terapia sostitutiva. MARKETING DEGLI INTEGRATORI USA, 1994: gli integratori disponibili sul mercato erano circa 4˙000. USA,2007-2008: gli integratori disponibili sul …

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La celiachia : cosa è e cosa aspettarsi

Celiachia

Cosa è la Celiachia ? – La Celiachia o malattia celiaca è una condizione patologica autoimmune dell’intestino tenue : il sistema immunitario attacca il glutine, o più specificatamente la “gliadina”, scambiandoli per patogeni. La forte reazione scatenata dal nostro sistema immunitario porta all’appiattimento e alla scomparsa dei villi intestinali, elemento fondamentale …

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La dieta mima digiuno – Pro e contro della dieta della longevità

Dieta mima digiuno

Nei giorni scorsi la trasmissione televisiva “Le Iene” ha dedicato un ampio servizio alla dieta mima digiuno, un nuovo regime alimentare che prevede l’assunzione controllata dei macronutrienti, allo scopo di ridurre l’apporto calorico totale. La pratica di astenersi dal cibo ha origini antichissime e, con carattere per lo più religioso, …

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Voglia di cibi grassi? Tutta colpa del cervello

cibi grassi

L’alimentazione non è sicuramente un argomento tabù nella nostra società. Tra programmi pomeridiani che consigliano diete fai da te e scaffali nelle librerie pieni di qualsiasi nuovo programma dietetico (scritto anche da improvvisati nutrizionisti) da proporre a chi deve perdere anche quel chiletto di troppo, è come se ciascuno di …

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Stress e dieta: influenza reciproca

Interazioni stress dieta

In natura lo stress ha una precisa funzione biologica collegata alla possibilità di sopravvivenza degli esseri viventi. Esso rappresenta infatti l’insieme delle reazioni biochimiche che conferiscono all’individuo le risorse per superare situazioni di pericolo guadagnando maggiore resistenza fisica da un lato e migliore reattività dall’altro. Lo stress nella vita quotidiana …

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Dieta e felicità: esiste una relazione?

dieta e felicità

La potenziale relazione tra dieta e felicità è oggetto di studio da parte di diversi ricercatori, che indagano i fattori che influenzano il benessere psicologico della nostra popolazione, sempre più soggetta a problematiche di salute e stabilità mentale. In questo video  vengono riassunti diversi articoli scientifici che avrebbero sottolineato il legame …

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