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La dieta iperproteica

dieta iperproteica

È ormai inevitabile non ritrovarsi a leggere di qualche miracolosa dieta che ci farà perdere peso: la scelta è vasta e spesso ognuna di loro sembra essere la soluzione a tutti i nostri problemi. La dieta iperproteica è tra le prime ad essere associate a miglior controllo del peso corporeo. …

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Gli integratori: se e quando devono essere utilizzati

integratori alimentari

Gli integratori nutrizionali sono una fonte concentrata di nutrienti destinati, come dice il nome stesso, ad integrare o complementare la dieta. Solamente in alcune situazioni patologiche possono assumere valenza di terapia sostitutiva. MARKETING DEGLI INTEGRATORI USA, 1994: gli integratori disponibili sul mercato erano circa 4˙000. USA,2007-2008: gli integratori disponibili sul …

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La celiachia : cosa è e cosa aspettarsi

Celiachia

Cosa è la Celiachia ? – La Celiachia o malattia celiaca è una condizione patologica autoimmune dell’intestino tenue : il sistema immunitario attacca il glutine, o più specificatamente la “gliadina”, scambiandoli per patogeni. La forte reazione scatenata dal nostro sistema immunitario porta all’appiattimento e alla scomparsa dei villi intestinali, elemento fondamentale …

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Stress e dieta: influenza reciproca

Interazioni stress dieta

In natura lo stress ha una precisa funzione biologica collegata alla possibilità di sopravvivenza degli esseri viventi. Esso rappresenta infatti l’insieme delle reazioni biochimiche che conferiscono all’individuo le risorse per superare situazioni di pericolo guadagnando maggiore resistenza fisica da un lato e migliore reattività dall’altro. Lo stress nella vita quotidiana …

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Dieta e felicità: esiste una relazione?

dieta e felicità

La potenziale relazione tra dieta e felicità è oggetto di studio da parte di diversi ricercatori, che indagano i fattori che influenzano il benessere psicologico della nostra popolazione, sempre più soggetta a problematiche di salute e stabilità mentale. In questo video  vengono riassunti diversi articoli scientifici che avrebbero sottolineato il legame …

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Le proprietà del cacao

Le proprietà del cacao

Una dei più grandi sbagli che fa chi si vuol mettere a dieta per ridurre i chili di troppo, è considerare i cibi categorizzandoli.Un esempio? Il cacao. In pochi conoscono le proprietà del cacao. Come se soltanto perché li si chiama dolci, proteine o grassi abbiano tutti le stesse proprietà …

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